10月15日放送
紹介品目:高知県産なす
紹 介 者:下山 茂樹
今日は高知産『なす』の紹介です。
今年の作柄は平年並みです。
なすは糖質が多く、ビタミンやミネラルは少ない。
お店では158～258円くらいで販売されています。
お店での商品の見分け方は、艶のあるものを選んでください。
保存方法はラップして冷蔵庫に入れておくのがいいでしょう。
美味しい食べ方として、油料理などがあります。個人適にはグラタン料理がオススメです。
10月から12月ごろまでが食べごろ、お買い得となりますので皆さんお買い求めください。