9月11日放送
紹介品目:バナナ
紹 介 者:小野 伸也
食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋、やっと秋らしい陽気になりましたが、今日はバナナについてご紹介したいと思います。
つい最近までは、残暑が厳しくバナナなんて食べる気も起きないような天気でしたが、涼しくなってきてようやくバナナが食べたくなる季節がやってきました。
バナナは、糖質のほかに、カリウム、マグネシウム、ビタミンB、食物繊維、葉酸など様々な栄養が豊富に含まれています。ガン予防や生活習慣病などに抗力を発揮すると言われています。
保存方法は、常温で保存し冷蔵庫には間違ってもいれないで下さい。冷蔵庫に入れると、すぐに黒ずんでしまい、甘く熟す前に腐敗が始まってしまうからです。
お店では、グラム20円～25円で販売されています。