7月17日放送
紹介品目:アメリカ産ブルーベリー
紹 介 者:佐藤 清耕
今日はブルーベリーの紹介です。
商品名ブルーベリーに含まれる栄養素アントシアニンには、眼に良いという他にコラーゲンを活性化させる効果があるとされています。
お店では398～498円くらいで販売されています。
お店での商品の見分け方は、粒の張りを見れば鮮度の良し悪しがわかります。
保存方法は冷蔵庫に保存しておくのがいいでしょう。
美味しい食べ方として、生食などがあります。暑くなってきたので酸味がスッキリとしておいしく味わえます。
周年で販売されておりますが、8月になると国産に切り替わりますので、ぜび皆さんお買い求めください。