6月14日放送
紹介品目:茨城県産貴味メロン
紹 介 者:山谷 一史
今日は茨城県産の貴味メロンの紹介です。今年度産は作付が減ってはいますが、定植から収穫までは順調に生育し、おいしく出来上がりました。
メロンの成分はカリウムが多く含まれています。メロンは生食ということで、含有量は野菜程ではないですが、野菜は調理中に消失しやすいということもあり、摂取量はほぼ同じくらいになるようです。カリウムは高血圧予防に最適です。
店頭では1個580円くらいの販売になっています。
ネット系なので、ネットがきめ細かくはいっているものがいいと思います。
暑いところに置かなければそれでいいと思います。食べる1～2時間くらい前に冷やせばいいと思います。
美味しい食べ方として、生食が一番。
シーズンは6月上旬～7月中旬くらいまでですので是非、ご賞味ください。