6月5日放送
紹介品目:台湾産バナナ
紹 介 者:佐藤 清耕
今日は台湾バナナの紹介をします。
台湾バナナは、「バナナの王様」と呼ばれており、香りが強く独特の粘りと甘みが特徴です。日本に入荷しているバナナの2～3%しかなく、4月～6月までの3ヶ月間が入荷のピークとなります。
糖質はもちろんビタミン、カリウム、食物繊維が豊富で手ごろに食べれますし、これからは少しずつ気温が高くなってきますので、常温で保存しても大丈夫かと思われます。
フィリピン産やエクアドル産と比べ価格が高いですが、今のこの時期でしか食べることのできないバナナですので、ぜひご賞味ください。