【5月2日】青森・秋田県産春の山菜

5月2日放送
紹介品目:青森・秋田県産春の山菜
紹 介 者:成田 充

春の山菜が出始めました。

たらの芽・こごみ・シドケ・アイコ・ボンナ・ウド・わらび・行者にんにく等などが出てきています。

山菜はおひたし・和え物・天ぷらなどいろいろな料理して楽しむことができます。

山菜は鮮度が大事ですので購入したら早めに調理して食べていただくことをおすすめします。

価格については様々ですが、今が旬ですので是非ご賞味ください。