3月29日放送
紹介品目:八朔
紹 介 者:水木 一希
今日は八朔を紹介します。
出荷時期は2月から4月で、ピークは3月です。
八朔は昔から人々に好んで食べられている柑橘類で、皮は厚めでむきにくいですが、歯ごたえがあり、ほどよい甘味と酸味、そして独特のほろ苦さが特徴の果物です。
八朔はビタミンCを多く含んでおり、丸ごと一個食べると、成人が一日に必要なビタミンCを摂取できます。八朔の苦味にはビタミンPを含んでおり、高血圧の予防に効果があります。
美味しい八朔の見分け方は、手に持ってみてずっしりと重量感があり、皮の色が濃いものを選んでください。
生で食べる他にも、サラダに混ぜるとさっぱりしておいしいです。
スーパーでは1ネットで398～498円で販売していますので、是非お買い求めください。