12月28日放送
紹介品目:年末の野菜概況
紹 介 者:吉崎 尚文
今日は年末に掛けての野菜の販売状況についてお話しします。
今年は12月の中旬まで、入荷が順調であったことから、全般的にみて安定した単価で販売されている品目が多くなっています。需要期となる大根、人参、椎茸などの菌茸類や、芹、三つ葉なども、ほぼ例年通りの価格となっています。
その中でも、トマトや胡瓜、茄子などの果菜類は、今月中旬から単価高となっていましたが、年末の単価としては、平年並みとなっています。
ただ、ここ数日の全国的な寒気の影響で、レタス、ほうれん草などの葉物を中心に、入荷量が減ってきている物もあります。今年は震災があり、年末の過ごし方も内食指向が強まり、家族でのんびりと過ごすという方が増えるのではないかと、私は勝手に思っております。品目によっては入荷が少ないものもありますので、必要な物は、早めにしっかりと買い揃えておいて頂ければと思っています。