11月25日放送
紹介品目:人参
紹 介 者:田澤 貴
今日は人参の紹介です。今年の作柄は豊作型となっています。
人参に含まれる栄養素カロテンには、風邪などの予防のほか免疫強化などの効果があるとされています。
量販店では1袋3本入りが98円～128円くらいで販売されています。
商品の見分け方は、肌が黒変色していないものがよいです。
保存方法は水分を嫌う為、ラップに包んで野菜室に置くとよいです。
美味しい食べ方として、カレーや煮物などが上げられます。
11月下旬から3月上旬までが食べごろで、今年は例年より安く販売する事が予想される為、皆さんお買い求めください。