11月24日放送
紹介品目:デコポン
紹 介 者:伊藤 鉄雄
今日はデコポンの紹介をします。
佐賀県産デコポンが11月21日より入荷販売中です。現在はハウス栽培のものが出荷されており2月頃まで続きます。その後は露地栽培に切り替わり4月末まで続きます。
デコポンの栄養素は、しょ糖、ブドウ糖で酸の主体はクエン酸、果肉にはカリウム、マグネシウム、カルシウムが多く、ビタミンではC、A、B1が豊富に含まれ、食物繊維の宝庫です。美肌、便秘に効果あり、大腸ガン予防、肥満防止、コレステロール低下等、健康面でも文句なしです。
特徴は、手で皮が簡単にむくことができ種もほとんど入っていない為、食べやすいことです。果皮はとてもデリケートで温度が高いところではしおれやすく、5度以下になると低温障害をおこしますので、6～10度位で保存するようにしましょう。
店頭では、大きいもので1個780円～980円で販売されていますので、皆さんどうぞお買い求めください。