7月25日放送
紹介品目:コロキュー
紹 介 者:下山茂樹
今日は「コロキュー」の紹介です。「コロキュー」は手のひらサイズのミニきゅうりです。今年は栽培面積を広げたため入荷量も増え、ようやく市内のほとんどのスーパーで販売することが出来ました。
きゅうりはおよそ90%が水分で、あまり栄養素が豊富ではありませんが、カリウムやカルシウムを含んでおり、むくみの解消には効果があります。
お店では198円1袋(7～8本)くらいで販売されています。
お店での商品の見分け方は、緑色が濃くしなびてないものを選びましょう。
保存方法はラップに包んで冷蔵庫に入れておけば4～5日は大丈夫です。
美味しい食べ方は朝漬けがお勧め。生に味噌を付けても美味しいです。
4月から11月まで出荷されており、7～9月がお買い得となりますので、皆さんどうぞお買い求めください。