7月15日放送
紹介品目:ズッキーニ
紹 介 者:阿保和明
今回は、青森県産のズッキーニを紹介したいと思います。
ズッキーニは水分が多く、カロリーが少ない野菜です。ビタミンBが血液の循環をよくし、体に溜まった余分な水分を排出してくれるので、むくみ解消や血行促進にる美肌効果があります。
店頭では、1本158円～198円という値段での販売となっております。
購入する際は、緑の濃いもので太めのものを選びます。
食べ方は、天ぷらや炒め物、カレーなどがおすすめです。
保存方法は、切り口をラップに包んでもらって冷蔵庫で保存するだけです。カットしたものは早めに使いましょう。