7月7日放送
紹介品目:さくらんぼ
紹 介 者:佐藤清耕
今日はさくらんぼの紹介です。
さくらんぼの主な成分はブドウ糖ですが、カリウム、鉄、リンなどのミネラル成分やビタミンB1、B2、Cなども含まれています。なかでもカリウムが比較的多く含まれていて、高血圧の予防や利尿作用、むくみなどに効果を発揮するそうです。
お店での商品の見分け方は、果肉の張りで鮮度の良し悪しがわかります。
保存方法は常温で涼しいところに保存しておくのがいいでしょう。
7月から7月下旬ごろまでが食べごろ、お買い得となりますので、皆さんお買い求めください。