2月2日放送
紹介品目:胡瓜
紹 介 者:下山 茂樹
高知県産胡瓜をご紹介します。
現在、寒さの影響から入荷量は少なめとなっており、お店では1本58円位、2本98円位で販売されています。購入する際は全体に張りのあるもの、表面のイボが触ってみた時に痛いくらいのものを選ぶと良いでしょう。
すぐに調理しない場合はラップに包んで、冷蔵庫で保存して下さい。
胡瓜は生でいただくのが一番美味しいです。明日は節分ですので、是非胡瓜を使って手作りの恵方巻を作ってみてはいかがでしょうか。
胡瓜は今週がお買い得です。皆様是非お買い求め下さい。