時代の「食文化」を支える 総合流通拠点を目指します
弘前総合地方卸売市場
弘果 弘前中央青果株式会社
代表取締役社長 葛西 静男
ごあいさつ
当社は、昭和46年12月20日、旧大中青果株式会社、津軽地域42農協、生産者ならびに買参人、従業員それぞれの出資をもって設立いたしました。以来、弘前市ならびに津軽地域の生産者と消費者を結ぶ公共的総合卸売市場として、さらには世界に誇る青森りんごの流通拠点として、その社会的使命の達成に向かって努力してまいりました。
21世紀はこれまでと比べ、生活、経済、情報などあらゆる面で変化しており、その速さも早まっております。当社にとっても、生鮮物流通の変革に対応を余儀なくされております。このような中、人が生きていく上で必要不可欠な「食べる」行為は普遍であり、私たち業界の使命である新鮮かつ安全に供給する仕事も変わりありません。私たちはこのことを踏まえ、実直に行動してまいります。
卸売市場は、単に商品を流通させるだけの場所ではありません。消費者の食意識の変化やトレンド、情報を的確に把握し、それを生産者に伝え、よりニーズのある商品を流通していくことも使命の一つです。また生産者に寄り添い、役立つ情報を提供していくことで有利販売につなげていくことも重要です。仲卸業者及び買参人に対しては、品質面、数量面で要望を満たす品ぞろえを強化することで、販売しやすい環境を整えます。このように、生産者、業者、消費者の全てに満足いただけるよう努力し、共存、共生、共栄を目指してまいります。
また、当社は地域企業としての担いも忘れません。地域貢献を積極的に行い、地域とのコミュニケーションを図りながら活動してまいります。これらの活動を行い、皆様より更に信頼される企業グループづくりを目指してまいる所存ですので、今後も変わらぬご愛顧とご指導ご鞭撻の程、宜しくお願い申し上げます。