今日は静岡県産ブルーベリーの紹介です。
ブルーベリーにはアントニアシンが多く含まれ、眼精疲労改善の効果があります。また、ビタミンＥ、食物繊維も多く高血圧や便秘改善の効果も期待できます。
店頭では、1パック100g入りが500円くらいで販売されています。商品の見分け方は、皮の色が青紫色の濃いものを選んでください。また、白い粉は鮮度を保つ働きがあり、付いているものは新鮮な証拠です。保存方法は冷蔵庫で保管してください。
8月上旬頃まで産地リレーをしながら販売され、地物は7月上旬頃から始まります。
（紹介者:果実部 鶴田）