今日は和歌山県産の柿の紹介です。今年の作柄は大変良く、豊作傾向です。
柿の栄養素は主にビタミンＣで、果物の中でトップクラスです。風邪予防や美肌効果に最適で、また渋みの成分にはアルコールを分解する作用もあり二日酔いの後にも最適です。
大玉１個１５０円前後、中玉１個９８円 Ｍサイズ６個入りで４８０円～販売が中心です。
見分け方として、全体的に色付いている物でへたがきれいな物、持ってみて重みのある物を選んで下さい。
常温保管で約１週間程度日持ちします。
おいしい食べ方としてはそのまま食べるのが１番です。やわらかくなりすぎたら凍らせてシャーベットもお勧めです。
１１月上旬まで販売されますので、ぜひお買い求めください。
（紹介者：果実部 鶴田）