【6月12日】青森県産レタス

6月12日放送
紹介内容:青森県産レタス
紹 介 者:松田 良太

今日は青森県産レタスのご紹介です。

レタスは95%が水分である淡色野菜ですが、ビタミン・ミネラルなど、体に必要な栄養素をバランスよく含んでいます。

店頭では1玉128円～158円くらいで販売されています。見分け方は葉の色・艶がよく、切り口が白い物を選びましょう。

保存方法は新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室へ入れてください。サラダはもちろん、スープの具材やチャーハンに入れるのもおすすめです。

ぜひお買い求めください。