4月26日放送
紹介内容:青森県産たらの芽
紹 介 者:松田 良太
今日は青森県産たらの芽のご紹介です。
たらの芽には、ビタミンA・E・Kなどのビタミン類や、食物繊維、カリウム、マグネシウムなどが多く含まれています。糖尿病予防や高血圧予防に効果的です。。
お店では1パック250円前後で販売されています。小さいものは香りが薄いので、大きめのものを選びましょう。香りがなくなるので、できるだけ早めに召し上がってください。
おいしい食べ方はてんぷらです。アク抜きしておひたしや和え物などもおいしくいただけます。
今が旬のたらの芽、ぜひお買い求めください。