10月13日放送
紹介内容:青森県産シャインマスカット(パック)
紹 介 者:小山内 将大
今日は青森県産シャインマスカットの紹介です。今年の作柄は自然増もあり、出荷数量は昨年と比べると増えています。
シャインマスカットは、マスカットの芳香と高い糖度、種がなく皮ごと食べることができる大粒ぶどうです。成分は、ブドウ糖、カリウム、ビタミンB1、ビタミンB6、ポリフェノールなどが含まれており、エネルギー補給に最適で疲労回復や美肌効果があるとされています。
店頭では150gパック298円で販売されています。商品を選ぶ際は、果皮の色が濃くて張りがあり、ブルーム(果粉)がしっかりついているものを選びましょう。保存する際はポリ袋等に入れ、冷蔵庫の野菜室に入れてください。
美味しい食べ方として、そのまま食べるのがおすすめです。これからが食べ頃、お買い得となりますのでぜひお買い求めください。