8月3日放送
紹介内容:佐賀県産ハウスみかん
紹 介 者:西塚 勲
今日は佐賀県産ハウスみかんのご紹介です。
みかんには、ビタミンA・C、カリウム、クエン酸が含まれています。特に特徴的な成分として、β-クリプトキサンチンが含まれています。β-クリプトキサンチンは、カロテノイドの一種で、免疫力を高め、発がん物質や活性酸素の発生を抑制する効果があるといわれています。
お店では1パック498円くらいで販売されています。お店での商品の見分け方は、果皮の色が濃いもの、横から見て形が平たいものを選びましょう。保存する際は、冷蔵庫で保存してください。
ハウスみかんは今が食べごろとなりますので、どうぞお買い求めください。