9月17日放送
紹介内容:青森県産スチューベン
紹 介 者:西塚 勲
今日は青森県産のスチューベンの紹介です。今年の作柄は例年より少ないようです。
スチューベンはポリフェノールが含まれており、抗酸化作用があるため、生活習慣病の予防に効果があるとされています。
お店では1房で198円くらいで販売されています。商品の見分け方は色が濃く、光沢のあるものを選びましょう。 保存方法はできるだけ冷蔵庫で保存するのがいいでしょう。
美味しい食べ方として、生食があります。そのまま食べるのがお勧めです。
これからが食べごろ、お買い得となりますので皆さんお買い求めください。