【4月3日】高知県産新生姜

4月3日放送
紹介内容:高知県産新生姜
紹 介 者:佐藤 元樹

今日は新生姜の紹介です。
食欲増進や殺菌作用、発汗作用があり、てんぷら、サラダ、自家製ガリ等いろいろな料理に使えます。
店ではg198円程で売られていて、白、紅の色がきれいではっきりしているものを選び、水気を切りラップをして冷蔵庫で保管してください。
これから最盛期に向かい、9月ごろまで出回ります。