11月4日放送
紹介内容:ハローキティバナナ
紹 介 者:浅利 福祥
今日はハローキティバナナの紹介です。
バナナには沢山の栄養素が含まれております。今回は葉酸という栄養成分についてお話ししたいと思います。葉酸の効果としては、胎児の神経細胞を発達するために必要な成分です。ですから、妊娠中、授乳中の方には是非摂取して頂きたいです。その他にもビタミンCと作用しあい、消化器系の機能を促す大事な役割を担っております。さらには貧血の予防にも効果があるそうです。
一日の葉酸 摂取目安量は成人で 200㎍(マイクログラム)
バナナ 26㎍ みかん 22㎍ 柿 18㎍ (可食部100g辺り)
お店では税込で4～6本入れで300～350円。1本入れ100～130円で販売されています。
お店での商品の見分け方は、シュガースポットと言われる黒い斑点が浮き出ていると完熟で食べ頃だという事が分かります。
保存方法は、常温で保存していただくのが一番ですが、部屋の温度が長時間10度以下になるのであれば、新聞紙で包むなりしないと低温障害が見られる場合があると思います。 美味しい食べ方として、食べる1～2時間前に冷蔵庫へ入れておくのがおススメです。
お近くのスーパーであれば置いてあります。11月もりんごの収穫作業等で忙しく、疲れが溜まっていると思います。是非バナナを食べて頂いて、皆さんのエネルギーになる事を期待しております。また、袋の裏面に栄養成分表示を記載しましたので、そちらを参考にして、これからの食生活に活用して頂きたいと思います。是非一度ご覧になってください。