11月22日放送
紹介内容:青森県産スチューベン
紹 介 者:福士 純
今日はスチューベンの紹介をします。
現在出荷のピークに入っており、来年1月中は入荷があり、鶴田町が中心の出荷です。
スチューベンの糖度は20～22度あり、糖分が多く疲労回復の効用があります。皮の部分には「アントシアニン」が多く含まれており、視力回復や活性酸素の除去に効果があるとされています。
店頭価格は大きいもの1房198円程度、通常サイズで128円～158円程度で販売されています。
酸味と甘味のバランスが抜群ですので、是非お召し上がりください。