【7月19日】フィリピン産ゴールドパイン

7月19日放送
紹介品目:フィリピン産ゴールドパイン
紹 介 者:中嶋 智

バーベキューのデザートには冷たく冷やしたゴールドパインはいかがでしょうか。

パイン特有な甘さと酸味で食べやすく、今のシーズンにピッタリです。

また。パインの芯は、すぐ捨てないで焼く前のお肉にタレや塩コショウを混ぜ合わせ、その中にパインの芯や皮に残っている果肉の部分を一緒にして揉みこめば、お肉が柔らかくなり、お肉の味を引き立たせます。

是非、お試し下さい。