【3月7日】愛媛県産伊予柑

3月7日放送
紹介品目:愛媛県産伊予柑
紹 介 者:水木 一希

今日は愛媛県産の伊予柑を紹介します。

出荷時期は3月末頃までで、ピークは2月の上～中旬です。伊予柑に多く含まれるビタミン類、カリウムにはナトリウムを中和する働きがあるので、塩分の取りすぎによる高血圧に効果的です。

保存方法は温度3℃～7℃、湿度90%が最適とされていますが、冷やしすぎは低温障害がおこるので注意しましょう。

スーパーでは1玉98～198円、4個～6個入れ398～498円で販売されています。ぜひお買い求めください。