2月21日放送
紹介品目:熊本県産紅甘夏
紹 介 者:白戸 正孝
今日は熊本県産の紅甘夏の紹介です。例年に比べると小玉ですが豊作です。
甘夏は、クエン産が多く含まれており、肩こりを予防したり、疲労回復に有効です。
現在の単価は4個で498円程度です。
お店での商品の見分け方は、果皮にはりがあってみずみずしいものを選びましょう
保存方法は冷蔵庫には入れず、冷暗所に置いて保存しましょう。
美味しい食べ方として、生食がオススメですが、マーマレードやゼリーにして食べるのも良いでしょう。
2月～5月までが食べごろです。