9月14日放送
紹介品目:野菜全般の近況について
紹 介 者:吉崎 尚文
今日は最近の野菜全般についてお話します。
今年は残暑が厳しいことから、野菜の生育に影響があり、これから店頭では今までより、やや高目の価格で販売されると思われます。
まず、ほうれん草などの葉物は、入荷が少ない傾向が続く見込みです。トマトなどの果菜類は抑成栽培品に移ってきて、品質もよくなっています。大根やキャベツの大型野菜は、比較的安定した入荷となっています。
少し涼しくなり、食欲も出てきたのではないでしょうか?
夏の疲れを取る意味でも、野菜をたくさん食べて、健康に過ごしましょう。