9月10日放送
紹介品目:栗こかぼちゃ
紹 介 者:成田 充
今日は栗こ南瓜の紹介をします。
主成分は糖質ですが、ビタミン類も多く特にカロチン、ビタミンB1、B2、Cが豊富でその他、カルシウム、鉄も多く含まれています。
店では、グラム38円ぐらいで販売されています。
おいしい南瓜の見分け方は色が濃くて、手に持ったときずっしりと重いもの、又、皮に爪をたてても、跡が残らないものが良いでしょう。
おいしい食べ方としては、煮物、天ぷらなどがありますが、バーベキューなどでの焼き物も良いでしょう。又、お菓子、サラダにしてもおいしく食べることできます。
現在は出荷のピークです。9月いっぱいはありますのでよろしくお願いします。