8月1日放送
紹介品目:青森県産高冷地キャベツ
紹 介 者:田澤 貴
今日は高冷地キャベツの紹介です。
今年は7月中旬まで涼しかった為、生育よく豊作型となっています。
キャベツに含まれる栄養素の食物繊維には整腸作用の効果があるとされています。
量販店では58円～98円位での販売となっています。
見分け方は切り口の新鮮なものが良いでしょう。
保存方法はラップに包んで野菜室に入れて置くと良いです。
美味しい食べ方としては葉っぱが柔らかい為、サラダが良いと思います。
11月まで入荷がありますので是非食べていただきたいと思います。