7月31日放送
紹介品目:メキシコ産アボカド
紹 介 者:伊藤 鉄雄
メキシコ産アボカドが入荷販売中です。
特徴は栄養価の高さで、脂質が全体の20%もあり、その他タンパク質、ビタミンE、ビタミンB群、食物繊維、17種類のミネラルをバランスよく備えています。
効果は、動脈硬化等の成人病予防、老化防止、肝臓病防止、便秘、糖尿病にも効果があるといわれています。
見分け方は、形がふっくらしていて果皮の色にむらがないものを選びましょう。
保存方法は、硬い場合は常温で追熟、完熟後はポリ袋に入れ冷蔵庫で保存してください。
スーパー等では、大玉1個158～198円、小玉1個98円程度で販売されています。