7月4日放送
紹介品目:静岡・神奈川県産冬瓜
紹 介 者:阿保 和明
今日は冬瓜の紹介です。
冬瓜含まれる栄養素ビタミンC、カリウムを豊富に含むので糖尿病にいいとされています。
お店では198～298円くらいで販売されています。
お店での商品の見分け方は、切り口を見れば鮮度の良し悪しがわかります。
保存方法は、ラップに包んで冷蔵庫に保存しておくのがいいでしょう。
美味しい食べ方として、個人的にはスープ料理オススメしています。
7月から9月ごろまでが食べごろ、お買い得となりますので皆さんお買い求めください。