【1月30日】たらの芽

1月30日放送
紹介品目:たらの芽
紹 介 者:阿保 和明

今日は、たらの芽の紹介です。今年の作柄は、産地が低温ということで不作です。

たらの芽に含まれる栄養素ベータタラリンには血糖を下げる効果があるとされています。

お店では1パック198円～298円くらいで販売されています。

お店での商品の見分け方は、緑の濃い物やハリのあるものを選ぶといいでしょう。

美味しい食べ方として、天ぷらなどがあります。2月から3月ごろまでが食べごろ、お買い得となりますので皆さんお買い求めください。