7月26日放送
紹介品目:マンゴー
紹 介 者:伊藤鉄雄
今日は沖縄県産マンゴーが入荷販売中です。これからピークになり、8月10日頃まで入荷が続く予定です。
栄養素は、ビタミンAが豊富で他にもビタミンC、B1、カリウム、
食物繊維も豊富なフルーツです。
スーパーなどで、1玉980円～1280円で販売されています。
商品の見分け方は、皮がなめらかできれいなものを選びましょう。又、鮮度が低下してくると、表面に黒い斑点がでる場合があるので、こうしたものは避けましょう。
保存方法は、青目が残っているものは常温で、完熟したものはポリ袋に入れ冷蔵庫で保存して下さい。
今が食べごろですので、皆さんどうぞ、お買い求め下さい。