7月22日放送
紹介品目:パイナップル
紹 介 者:中嶋智
今日は、パイナップルの紹介をします。
パイナップルにはマンガンとビタミンB1が比較的多く含まれています。マンガンは骨や間接の形成やエネルギー生成などに働き、ビタミンB1は疲労回復に役立ちます。また、カリウムも多く含まれているので高血圧予防や動脈硬化予防などに効果が期待できるでしょう。
お店での選び方は、全体的に丸みがあるもの。重みがあって香りが良く、葉の色が濃いものを選びましょう。
これからの時期、スティックに刺して冷やすか凍らせて、夏休みのこどものおやつにいかがでしょうか。