5月23日放送
紹介品目:小ねぎ
紹 介 者:須藤一美
今日は小ねぎの紹介です。今年の生育は順調で平年並みの入荷となっています。
小ねぎにはビタミンB・ビタミンCが含まれており、これらの栄養素には、疲労回復・肥満防止・肌をきれいに保つなどの効果があるとされています。
お店では1束98円～128円位で販売されています。
商品の見分け方は、みずみずしく、青々とした物を選んでください。
保存方法は、乾かないように新聞紙で包んだあとにポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に入れてください。
美味しい食べ方としては、薬味、酢味噌和えなどがあります。
5月下旬から8月下旬頃までが食べごろ、お買い得となります。皆さんどうぞお買い求めください。