11月27日放送
紹介内容:埼玉県産ブロッコリー
紹 介 者:佐藤 稔
今日は埼玉県産ブロッコリーの紹介です。
ブロッコリーにはビタミンA、C、ベーターカロチンなどが含まれており、風邪の予防や美肌効果が期待できます。
店頭では1個250円前後で販売されています。商品を選ぶ際は、緑色が濃く、つぼみが締っているものを選びましょう。
保存する際は、新聞紙などに包み、冷蔵庫の野菜室に茎を下にして立てて保存してください。
おいしい食べ方として、サラダ、炒め物の他、カレーやシチューに入れてもおいしいです。
5月中旬まで入荷予定です。いろいろな食べ方で是非お召し上がりください。