4月27日放送
紹介品目:トマト
紹 介 者:下山茂樹
今日は埼玉県産のトマトの紹介です。今年の生育は順調で今が入荷のピークです。
トマトには、リコピン・カロチン・ビタミンA・ビタミンC などが多く含まれており、医者要らずの野菜といわれています。
お店では1個98円位で販売されており、安い今が食べごろです。
店頭での選び方は色が赤く、皮につやがあり形の丸いものがおいしいです。
保存方法は、冷蔵庫に入れて保存しますが、新鮮なうちに食べきりましょう。
食べ方は、サラダはもちろん、鍋やラーメンに入れてもおいしくたべられます。とにかく安い今、たくさん食べてもらいたいので、皆様どうぞお買い求め下さい。