【11月11日】あんぽ柿

11月11日放送
紹介品目:あんぽ柿
紹 介 者:伊藤 鉄雄

11月より、新潟県産あんぽ柿が入荷、販売中です。

アンポ柿は通常の干柿より水分が多い(50%程度)のが特徴です。栄養素は果糖やビタミン類、食物繊維が豊富に含まれ、二日酔い、高血圧予防に効果があるといわれています。

今年は生柿の収穫量が少ないため、お店では例年に比べやや高めの1パック780～980円位で販売されています。