11月9日放送
紹介品目:バナナ
紹 介 者:小野 伸也
りんごの収穫もピークを迎え、りんご生産者の皆様は一番忙しく、疲労が溜まる時期だと思います。また、寒くなってくると、風邪やインフルエンザにかかりやすくなります。今日は疲労回復や免疫向上に効果的といわれるバナナをご紹介したいと思います。
バナナは糖質の他、カリウムやマグネシウム、ビタミンB、食物繊維、葉酸など様々な栄養が豊富に含まれているため、疲労回復や免疫向上以外にもガン予防や生活習慣病予防にも抗力を発揮するといわれています。
バナナは冷蔵庫に入れると、すぐに黒ずんでしまい、甘く熟す前に腐敗が始まりますので、必ず常温で保存するようにしましょう。
お店では、100g20円前後で販売されています。