今日はフィリピン産のパイナップルをご紹介します。
現在、入荷数量と価格は比較的安定しており、店頭では大玉が680円、中玉が580円前後で販売されています。
すぐに食べる場合は香りが強いもの、皮が黄色くなっているものを選ぶとよいでしょう。
購入後少し置きたい場合は皮が緑色っぽいものをお選びください。
保存の際は、葉を切りおとし、逆さまにして野菜室に入れておくと良いとされていますが、
冷蔵庫のスペース確保が難しいと思いますので、入らない場合は1口大にカットしてから冷蔵庫にいれて置いておきましょう。
もう少しすると台湾パインも出始めますので、ぜひそちらも併せてお楽しみください。
(紹介者:貿易部 葛西)