今日はフィリピン産のオクラをご紹介します。
冬の期間はフィリピン産やタイ産のものも流通しており、
店頭では98～128円くらいで販売されています。
野菜が軒並み高騰しているなかで、比較的お求めやすい価格となっています。
ご購入の際は、濃い緑色のもの、産毛がしっかりしているものをお選びください。
調理法は様々ありますが、手軽に醤油とマヨネーズで炒めると美味しいので、ぜひ１度お試しください。
また、さっぱり頂きたい方は梅干し、おかか、めんつゆなどで和えるのがオススメです。
栄養豊富なオクラを、ぜひお買い求めください。
（紹介者：そ菜部 嘉瀬）