【8月2日】群馬県産　ごぼう

今日は群馬県産のごぼうをご紹介します。

今年は今のところ大雨等はなく、生育は順調です。

店頭では2本で158～198円くらいで販売されています。

ご購入の際は、ひびやしわがなく、ひげ根が少なくて太さが均一なものをお選びください。

保存の際は、ラップやポリ袋などで包み、冷蔵庫に入れておくと良いでしょう。

美味しい食べ方としては、きんぴらごぼうやごぼうサラダなどがあります。

そのほか、鍋に入れるのもオススメです。

群馬県産のごぼう、ぜひご購入ください。

（紹介者：そ菜部　須藤）