今日はつがりあんメロンのひとつ、アムさんメロンをご紹介します。
アムさんメロンは、弘果のオリジナルブランド、「つがりあんメロン」のうちのひとつです。
完熟状態で収穫され、皮の際まで甘く芳醇な香りが特徴です。
購入後はすぐに食べることができ、追熟の必要はありません。
店頭では1玉2,980円程度で販売されています。
カットされたものもありますので、ぜひお買い求めください。
出荷のピークは7月下旬ごろまでで、もう少しすればさらにお買い求めやすくなる見込みです。
選び方についてですが、完熟の状態で収穫されているので、どれを選んでも食べ頃です。
その中でも、皮が黄色がかっているもの、網目が細かいもの、そして芳醇な香りがしているものを選ぶと良いでしょう。
冷やしすぎると甘みが感じづらくなってしまうので、食べる直前に冷やすのがオススメです。
青森県産のアムさんメロン、ぜひお召し上がりください。
（紹介者：果実部 藤田）