【3月18日】青森県産 車力ごぼう

今日は青森県産のごぼうをご紹介します。

現在、車力産のごぼうが店頭に並んでいます。

店頭では2本入り198円くらいで販売されています。

すぐに使用する場合は洗いごぼうをお買い求めください。乾燥が大敵なので、風に当たらないようにして保存し、なるべく早くお召し上がりください。

土付きのごぼうは洗いごぼうに比べて日持ちがするので、用途に合わせて使い分けるとよいでしょう。

鍋や煮物はもちろん、焼いたり炒めたり、さまざまな料理で活躍します。

ぜひたくさんお召し上がりください。

（紹介者：そ菜部 須藤）