今日は青森県産のミニトマトをご紹介します。
お弁当の定番のミニトマトは、サッと洗ってすぐに食べられて手軽です。おやつ代わりにもピッタリなので、常備野菜にもピッタリです。
店頭では、1パック198円から248円くらいで販売されています。ヘタの青いもの、実にハリやツヤがあるものを選ぶと良いでしょう。
購入後はパックのまま、冷蔵庫の野菜室へ入れてください。
お弁当の彩りやサラダなど生食は勿論ですが、朝晩の気温が低い今頃は、火を通し温かくして食べると良いでしょう。アヒージョやチーズ焼き、スープなどをおススメします。
これからたくさん出回るようになってきます。手軽に食べられるミニトマト、ぜひお召し上がりください。
（紹介者：そ菜部 葛西）