今日はフィリピン産のパイナップルをご紹介します。
冷やして食後のデザートにはもちろん、食べやすい大きさにカットしてから冷凍しておけば、いつでも手軽にアイスパインが味わえます。
疲労回復に効果的といわれるクエン酸やビタミンCだけでなく、消化を助けてくれる効果も期待できるため、ＢＢＱなど肉を食べた際にもおススメです。
店頭には食べごろのものが並んでいますが、すぐに食べる場合は甘い香りがしているもの、皮が黄色になっているものを選ぶと良いでしょう。
購入後は葉を切り落として、葉があった方を下にして冷蔵庫の野菜室へ入れてください。逆さまにしておくと甘みがまんべんなく広がるのでぜひお試しください。
1玉398円くらいで販売されています。お店によってはカットパインも販売されているので、1玉だと食べきれない場合はぜひご活用ください。
さっぱりと甘くておいしいパイナップル、ぜひお召し上がりください。
（紹介者：貿易部 葛西）