今日はにらをご紹介します。
現在、店頭では78円から98円くらいで販売されています。
太くて食べごたえがあるニラが入荷していますのでぜひお買い求めください。
ニラにはβカロテンやビタミン類、アリシンなどが含まれています。ニラたまや餃子、細かく刻んでタレにするなど、様々な使い方ができます。ごま油でサッと炒めただけでも美味しいのでぜひお試しください。
選ぶ際は、茎の部分から太くて葉に厚みがあり、ハリがあるもの、緑色の濃いものを選ぶと良いでしょう。
保存する際は新聞紙などに包んで野菜室へ入れてください。風と直射日光に弱いので、買ってきた袋のままで保存する際は、袋の口を縛るなどして乾燥を防ぐと良いでしょう。
お求めやすいニラ、ぜひご賞味ください。
（紹介者：そ菜部 木下）