今日は茨城県産のレタスをご紹介します。
今年は豊作で、産地リレーも順調なことから、お求めやすい状況です。
店頭では1玉98円くらいで販売されています。
洗ってちぎるだけで手軽に食べられ、サラダはもちろん、しゃぶしゃぶにするとあっという間に1玉食べてしまいます。他にも、サラダチキンと一緒にするとサラダよりもボリュームがあっておかずにもなりますし、チャーハンにしても美味しいです。
選ぶ際は、葉の色が濃くシャキッとしていて、持ってみて重すぎないものを選ぶと良いでしょう。
保存する際はポリ袋などに入れて野菜室へ入れてください。
寒い時期にも大活躍のレタス、ぜひご賞味ください。
（紹介者：そ菜部 佐藤）